In questa puntata parliamo delle caratteristiche dei superfood, smascherando i loro benefici fra mito e realtà. Come utilizzarli in cucina, come farli diventare una riserva energetica (soprattutto d’estate), a cosa prestare attenzione (alcuni di loro sono molto calorici).
Barbara Panetti
Chef e insegnante di cucina.
Gigi Muraro
Art director appassionato di cucina, usa la sua creatività per unire il mondo della comunicazione a quello del cibo.
Ha partecipato alla 5a edizione di MasterChef Italia, ora è conosciuto come creator food su Tik Tok.